Beerhouse³ 営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋やってます

カレーラーメンにもコーヒーを入れてみる

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 タイトルのとおり…というか、タイトルは少し正確じゃなくて、正確に言うと、カップヌードル「カレー」を戻すお湯の量300ml全量をコーヒーで戻してみた、です。

 深煎り系でやや苦目のコーヒー20gをペーパードリップで抽出。

 カップヌードルに注いで、待つこと3分。

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味噌ラーメンにコーヒーを入れてみる

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 タイトルのとおり…というか、タイトルは少し正確じゃなくて、正確に言うと、カップヌードル「味噌」を戻すお湯の量320ml全量をコーヒーで戻してみた、です。

 深煎り系でやや苦目のコーヒー20gをペーパードリップで抽出。

 カップヌードルに注いで、待つこと3分。

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2020年11月22日~30日臨時休業のお知らせ

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 タイトルのとおりです! 突然…でもなく、何となく匂わせてきておりましたが、休みます!

 感染症の再拡大を受けて、12月以降の経営基盤を強化するための充電期間です。

 

 なお、既に開栓してしまったビールが終わらせたいので、22日(日)は、ひっそりと店の奥の方におります。ドアを開けて入ってきてください。カギはかかっていません。

 多分、1日では終わらないので、定休日の23日(月)を挟んで、24(火)、25(水)あたりも店にいます。

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2020年11、12月の営業予定

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 通常の営業時間は、平日土日祝日問わず午後3時から深夜12時まで(ラストオーダー午後11時30分)、定休日は月曜日で、月曜祝日の場合でも原則、休みます。

 

 …とはいえ、営業終了時間につきましては、引き続き、大きな飲み会の自粛傾向が続いており、夜10時以降の2次会、3次会での来店者がほとんどおりません。

 当面の間、午後10時以降、無人の時間が1時間以上続いた時点で切り上げて閉店となる場合があります。

 遅い時間に来店予定の場合は、SNS等で一報いただくか(電話は出ません)、飲み会前のゼロ次会での利用もご検討ください。午後3時から営業しております。

 

 

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10/18(日)臨時休業…から変更、お留守番会のご案内

 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 うちでは取り扱いがないのですが、デンマークのヤバい醸造所にミッケラーってヤツらがいます。東京に直営の店舗も持ってます。今年から2店舗!

mikkeller.jp

 

 で、一昨年、去年と彼らが声をかけて世界から40社が集まるクラフトビールのイベントをやっていたのですが、10/17(土)、18(日)に開催が予定されていた今年は、もちろん感染症拡大の影響で中止

 …と思いきや規模を大幅に縮小して開催するようです。わお!

 

 てことで、10/18(日)、店主はイベント視察のため、ノコノコとパンデミックメトロポリス東京までお出かけするので、当店はお休み

 …するつもりだったのですが、ときどきウチを手伝ってくれる、hachiware先生が「いっすよー」と快く承諾してくれて、お留守番で代理営業してくれることになりました。

 

 18日の来店をご希望される方は、以下の開催概要をよく読んで、下のフォームから参加申込してください。

 当日は材料準備等の都合上、事前申込みない方の来店は、お断りします。

 

【日時】

 2020年10月18日(日)午後6時~午後9時(ラストオーダー午後8時30分)

 ※時間内のお好きな時間にお越しください

 

【定員】

 10人程度(申込順)

 

【参加費】

 3,000円

 ※当日現金またはPayPayでお支払いください。おつりがないよう準備いただくと助かります。

 

【内容】

 つまみ: hachiware先生が適当に用意します

 ビール: 樽のビール どれでもSグラスで飲み放題

  ※車でご来店の方のソフトドリンクも飲み放題

   ビン・缶のビール、そのほかのアルコールは別料金

 

【注意事項】

 ・面倒くさい注文や行動をしない! 紳士・淑女な対応を

 ・飲み放題にするのは、支払の簡易化のためです。ご自分の体調と相談の上、無理せず飲んでください。SSサイズへの変更は可。他の人に無理やり飲ませるのも禁止!

 

【申し込み】

 複数で参加を希望する場合も、お一人ずつ下記フォームから申し込みください。PCの扱いに慣れてない方の代理申請は可。

 

forms.gle

ハード・セルツァーというお酒


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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 ここ数年、アメリカでクラフトビールに続いて注目を集めているらしい、お酒のジャンルに、ハード・セルツァー(Hard Seltzer)ってのがあります。

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国勢調査って役に立つの?と思ったときに読む話


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 どうも。先日、日本初の9月に40℃を記録した新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 今年2020年のように、西暦が5の倍数の年の10月1日は、国民全員の生活状況を問う国勢調査が行われます。私も先ほど、オンラインで回答しました。

www.kokusei2020.go.jp

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