どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 暗い色のビールが好きなんですよねぇ。 焙煎した麦芽*1を入れると色が黒いビールになるのですが、焙煎…