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Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

バラストポイントの取扱停止について

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今朝、4月27日の早朝、当店もお世話になっているナガノ・トレーディングさんが、アメリカ・カリフォル…

Beer Sells...But Who's Buying?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 店内では一応、自粛しておりますが、普段はメタルしか聴きません。 さて、現代クラフトビール・ムーヴ…

アロガント・バスタード入荷しました

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今日は珍しくビールの紹介です。珍しく…。 クラフトビールを飲むようになって以来、みなさん、特に三条…

12/17(土),18(日)クラフトビールについて、ゆっるく学ぶ会をやってみようかと

ということで、どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 オープン前から何かイベント的なことを店でやろうやろう、と思いつつ開店から9か月。重…

あえて1種類のホップだけしか使わないシングル・ホップIPA

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 BrewDog社長の本の話を書いたついでに、珍しくビールの話を。珍しくない。ビール屋ですし。 本日ご紹介…

ex-In Flamesのダニエル・スヴェンソンのブルワリ、いよいよ本格始動

www.instagram.com どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 世の中的に見たら完全にメタル・ネタだけど、一応、クラフトビール界隈の話。 2015…

夏の終わり

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 今年は9月15日が旧暦8月15日の十五夜、いわゆる中秋ってヤツらしいです*1。夏も終わりですね。 …

BrewDog社長の本、日本語版発売(してたことに気付く)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 9月に入ってから当ブログの閲覧数上位のページに、英国スコットランドを代表するブルワリー、Brew Dog…

石川雅之「もやしもん 第8巻」読みました

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 タイトルのとおり、マンガ「もやしもん」の8巻、ついに読みましたー! いや、「もやしもん」って農業…

エールって何ですか?という話

写真素材 足成:パブ2 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 たまにはビールの話も書きます。なんたってビール屋ですから。一応。 で、たま…

セッションとインペリアル

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 久しぶりに、ビールの話。 クラフトビールの世界を牽引してきたのが、IPA、インディア・ペール・エ…

ビールが苦手な人でも飲めるビール

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 連休に入ってから少しバタバタしており、記事を更新できておりませんでしたが、メディア露出というのは…

パスタ、スパイスとクラフトビール

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 あ、タイトルを見て、ビールとフードのペアリング、マリアージュの話だと思った方、すみません、今日は…

アメリカン・ウィート・エール!

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 今日は、午前中に「三条スパイス研究所」さんで開催された、東京・押上「スパイスカフェ」伊藤さんのス…

酒が飲めるスタバ

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 4月に入って、いくつか記事を見かけた「丸の内のスタバで、酒類の提供を始めた」、という件について、…

ベルジャン・ヴィットというビール

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 久しぶりにビールの話題を書きますが、その前にヨタ話を。 JR京葉線の舞浜駅で降りたことが、これま…

【予告】4月7日(木)はハードコア・ナイト!

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 さて、先日のブログは、読んでも分からない人には何のことやらサッパリだったと思いますが、もちろん。…

【予告】来週、いよいよ、つないでみます

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 オープン前から諸先輩および同好のみなさんに、「『アレ』つないでみれば?」、「『アレ』飲みたいんで…

インディア・ペール・エールとは何なのか?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 今日も新樽開栓しております。先日、いけのが勉強に訪れたSnow Monkey Beer Liveを主催する、志賀高原…

城端麦酒「向野の桜」開栓です

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 あったかいですね。本日、3月29日、三条市の最高気温は午後1時45分に17.5℃ということで、4月中旬並…

改めて、クラフトビールとは何か?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 長野県で開催された「Snow Monkey Beer Live」への遠征から帰ってきまして、店内BGM更新のタイミン…

James Watt "Business for Punks"読み始める

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。一応、まだプレオープン中なんですけど、、、 開店にあたり、amazon.co.jpさんからコマゴマとした物品を…

We Proudly Introduce Saint Archer IPA

どうも。新潟県三条市の中心部(まんなか)にある由緒正しき飲食店街「本寺小路」(ほんじこうじ)でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 タイトルは、言ってみたかっただけです。すみませ…

アメリカにおけるクラフトビールの定義

どうも。新潟県三条市の中心部(まんなか)にある由緒正しき飲食店街「本寺小路」(ほんじこうじ)でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 前回、クラフトビールとは何かという疑問を書いて…

クラフトビールって結局、何なんですか?

どうも。新潟県三条市の中心部(まんなか)にある由緒正しき飲食店街「本寺小路」(ほんじこうじ)でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開業準備中の店主いけのです。 気が付けばブログ開設以来、「メタル」タグで6本も挙げているのに、まだ…