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Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

12/17(土),18(日)クラフトビールについて、ゆっるく学ぶ会をやってみようかと

ということで、どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 オープン前から何かイベント的なことを店でやろうやろう、と思いつつ開店から9か月。重…

21_21 Design Sightに「デザインの解剖展」見に行ってきました。

アルファベットの施設名に数字が入っていると、どう読めばいいか分かりづらいですよね。 お前が言うな。 ということで、どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております…

2016年11月第4週のBGM(H,J,K,L,M)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先日、Metallicaが新作をリリースして各種SNS向けプロモーションを実施したら、タイムライン上に普…

木下斉「地方創生大全」読みました。読みましょう。

うん、この本は、みんな…少なくとも、まちづくりだとか地域活性化に興味があったり、実際に関わったりしている人たちは、読んだ方がよい。 地方創生大全 作者: 木下斉 出版社/メーカー: 東洋経済新報社 発売日: 2016/10/07 メディア: 単行本 この商品を含む…

あえて1種類のホップだけしか使わないシングル・ホップIPA

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 BrewDog社長の本の話を書いたついでに、珍しくビールの話を。珍しくない。ビール屋ですし。 本日ご紹介…

BrewDog社長の本、日本語版ようやく読み終わる

※書中でも話題の2/3UKパイントのそのまた半分、1/3パイント入ったBrewDog@BrewDog Roppongi。ま、日本では関係ないことですが。 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業して…

2016年11月第3週のBGM(G,H,I,J,K)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 少し遅くなりましたが、今週のBGMです。 Gin Blossoms (US-Alt.Rock) / Congratulations I'm Sorry …

2016年10月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 実は10月中には数字自体はマトメてあった毎月恒例10月分の経営振り返り、遅くなりましたが更新です。 …

メタルにもまだまだ未来があるじゃないか、それをメタルと言わんのかもしれないけど

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 11月5日(土)6日(日)と、店舗のほうはお休みをいただきまして、Slipknot主催フェス、KnotFest Japa…

2016年11月第2週のBGM(A,D,G,H,I)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 5日(土)、6日(日)と店の方はお休みをいただきまして、KnotFest Japan 2016の「視察」に行ってま…

2016年11月第1週のBGM(A,D,I,S,S)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 11月になった途端、鈍色の空から冷たい雨が降ってきて、冬もすぐそこという感じですね。 Guns N' Roses…

三条市の人口推移チェック:平成27年国勢調査から

プレゼンテーションのイラスト「ホワイトボード・右肩下がりのグラフ・女性」 | かわいいフリー素材集 いらすとや どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主い…

PwCのビリオネアの本読みました

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 正式タイトル、長ぇよ… 10億ドルを自力で稼いだ人は何を考え、どう行動し、誰と仕事をしているのか 作…

2016年10月第5週のBGM(D,E,F,I,S)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 もういくつ寝るとKnotFest Japan! knotfestjapan.com と言うわけで、自宅のBGMは、Slipknot全開で…

専門学校も大学もない街

スーツにジャンパーを着た人のイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 ネットでちょっとバズって…

2016年11、12月の休業予定(10/24現在)

無償のイラストレーション: ボード, ドア, 目標, シャッター, メトロ, シールド - Pixabayの無料画像 - 895399 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけ…

メディアとしての薬局

正確無比な調剤を行う管理薬剤師|フリー写真素材・無料ダウンロード-ぱくたそ どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 電話が嫌いです。 日常…

ラザニア食べたい

ラザニアについて調べていたら、ラザニアというのは、ラザニアに入っている「板状のパスタ」のことを指す(ということは知っていましたが)のであって、我々がラザニアだと思っている、あの料理はイタリア語では、正式には「ラザニア・アル・フォルノ」のと…

2016年10月第4週のBGM(C,E,F,S,S)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 10月2週目、3週目は工場の祭典とLoud Parkでバタバタしておりまして、2週間更新をお休みしまして、…

フランス・ヨハンソン「アイデアは交差点から生まれる」

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 相変わらず本を読むのが遅いので、やっと読み終わりました。いや、読んでる正味の時間としては1日でも…

人を追い込む仕事のさせ方

奇声をあげるスーツ姿の外資系役員|フリー写真素材・無料ダウンロード-ぱくたそ どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先日、10月8日(土)…

メタルってオッサン向け音楽になっていくんですかね(既になってる?)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 10月8日(土)、9日(日)とさいたまスーパーアリーナで開催された「Loud Park 2016」に参加してきま…

2016年10月6日(木)~10日(日)の営業について

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 久しぶりに書きますが「3」は正確には上に小さく「Beerhouse3」と書いて、「ビアハウス・さんじょう」…

2016年9月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 9月分の経営振り返りです。なお、9月最終週は週末が10月に含まれるため、10月分として集計します。 …

ex-In Flamesのダニエル・スヴェンソンのブルワリ、いよいよ本格始動

www.instagram.com どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 世の中的に見たら完全にメタル・ネタだけど、一応、クラフトビール界隈の話。 2015…

教師の仕事と大組織での動機づけについて

「今度居眠りしたらチョーク投げるぞ!」と威嚇する倫理の先生|フリー写真素材・無料ダウンロード-ぱくたそ どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけの…

2016年10月第1週のBGM(C,D,S,S,W)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 あっという間に10月だ! Loud Parkだ! とはいえ、一応、メタルはメロデスはもちろん、正統派やメロス…

2016年10、11月の営業時間変更について(9/24時点)

無料の写真: オリオン, オリオンのベルト, 星, 泊, 空, 星座, 天文学 - Pixabayの無料画像 - 315830 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 昨…

10/7(金)三条スパイス研究所さんでイベントがあるらしいです(当店はバル街ですが)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 10月8日の大宮行き新幹線、えきねっとトクだ値を取り損ねたー…と思っていたら、なぜだか行き帰り…

2016年9月第4週のBGM(A,B,C,D,W)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先週は少しバタバタしておりまして、BGMを更新しませんでしたが*1、2週間ぶりのBGM更新です。 ……

敬老の日に少子高齢化を考える

無料の写真: 祖父, イラン, イスファハーン, 農家, 孫, 人 - Pixabayの無料画像 - 459180 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 そういえ…

今年も工場の祭典でバスガイドやります

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 10月6日(木)から9日(日)までの4日間開催される燕三条工場(こうば)の祭典。 開け、工場! …

夏の終わり

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 今年は9月15日が旧暦8月15日の十五夜、いわゆる中秋ってヤツらしいです*1。夏も終わりですね。 …

10/6(木)、7(金)、お手伝いしていただける方を探しています。

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を開店半年、何とか生きながらえております店主いけのです。 前職で、ちらっと関わった(というか前職退職後の去年もボランティアでちょこっと関わった)「燕三…

BrewDog社長の本、日本語版発売(してたことに気付く)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 9月に入ってから当ブログの閲覧数上位のページに、英国スコットランドを代表するブルワリー、Brew Dog…

9/11(日)まで代官山T-SITEで「工場の祭典」PR中

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 前職で、ちらっと関わった(というか前職退職後の去年もボランティアでちょこっと関わった)「燕三条工…

2016年9月第2週のBGM(A,B,V,W,Y)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今週のBGM更新です。 The Answer (UK-Hard Rock) / Rise (2006) ← At The Drive-In (US-Emo) / Rela…

2016年8月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 8月最終週の売上は9月分に含めるので、実は1週間前に終わっていた8月分の経営振り返りです。 (対…

すごい色のタンブラーを見かけた…と思ったら隣町で作ってた

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 ※画像は下記公式サイトへの直リンクとなっております。 こないだネットで画像を見かけて、世の中にはす…

2016年9月第1週のBGM(A,U,V,W,Y)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 もう9月だ! というところで、今週のBGM更新です。 At The Drive-In (US-Emo) / Relationship of C…

メディアとしての夏フェスを考える(考えるってほど脳みそは使ってない)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先日、サマソニ行って来たんです、サマソニ。 www.summersonic.com そしたら会場内のビールがバドワイ…

2016年9月、10月の営業時間変更について(8/28時点)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 急に油断できない暑さが戻る日もありつつ、もうじき夏も終わりかけ、といった印象ですが、9月、10月の…

9/2(金),3(土)ステージえんがわでビール出します

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 直前の告知となって恐縮ですが、来週9月2日(金)、3日(土)と当店から徒歩7分、北三条駅前の「ス…

2016年8月第4週のBGM(A,A,T,U,V)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先週のサマソニはお休みをいただきありがとうございました。サマソニ・モードから通常モードに戻しつつ…

どうして仕事を休んでまでフェスに行くのか

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 明日8月20日(土)は、千葉・幕張で開催されるSummer Sonic 2016(サマソニ)に参戦のため、お休みを…

And Then There Was None...

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 8月ってビール屋的に一番忙しい時季じゃないの、と迎えてみたものの、ここまで8月前半終わって、結構…

2016年8月第3週のBGM(A,A,B,P,T)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今週末はいよいよ、Summer Sonic 2016ですよー! www.summersonic.com というわけで、今週の店内BGM…

8/11(木)えんがわでイベントやります

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 珍しく店に関係ある話。 当店から徒歩10分、北三条駅前(と言っても何もない街の裏側)の「ステージえ…

2016年8月第2週のBGM(A,B,P,S,T)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先週、外部からの検索流入でビールよりメタルが多い、と書いたら、ナイアンティック社ネタのプチ・ブレ…

2016年7月5週終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 7月も終わりましたので、いつもの経営振り返りです。 (対目標達成率) 6/27~ 7/3の週 客数:104% 客…