どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 本題の前に、前職でやっていた最後の仕事は、長い歴史の中で形成された旧市街地の資産を活用して、高齢…
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