どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 ちょいちょい本を読んで、その内容を興味ある方と共有できていければ、という企画です。 １冊目は、エ…