Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

2020-04-22から1日間の記事一覧

三枝「V字回復の経営」を読む

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 だいぶ前から読もうと思っていて、ようやく読んだ。2001年9月に出版され、06年に文庫化された、もはや…