Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

働き方

機械化と手仕事について

モニターに表示された1と0|フリー写真素材・無料ダウンロード-ぱくたそ どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 前職では、市内の鍛冶職人の皆…

佐渡島庸平「ぼくらの仮説が世界をつくる」

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 1979年生まれで、灘高→東大→講談社*1で、「ドラゴン桜」や「宇宙兄弟」を担当した佐渡島庸平さんの自己…