インディア・ペール・エールとは何なのか?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 今日も新樽開栓しております。先日、いけのが勉強に訪れたSnow Monkey Beer Liveを主催する、志賀高原ビール玉村本店さんのIPAです。 snowmonkey.jp