なんでビール屋をやろうと思ったんですか?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか開業いたしました店主いけのです。 ゴールデンウィーク以降、「はじめまして」のお客様に多数、お越しいただき、お話をさせていただいている中で、「そういえば、その話はブログにまだ書いてなかった」と…