新潟県三条市の旧市街、本寺小路でビール屋やってるいけのです。どうも。 こういうのは記事を見たその日のうちに本来は書くべきなのに書きっぱなし（正確にはChatGPT先生にドラフトを書かせっぱなし）で、しばらく放置して旬が過ぎたけども一応、このときこ…