はい、こんにちは、新潟県三条市の旧市街・本寺小路の片隅でクラフトビールの店をやってる、いけのです。 クラフトビールの店で今さら「IPA」について説明する必要もないだろう、と思って久しいのですが、１周まわって最近むしろ、IPAがクラフトビールの中心…

はい、こんにちは、新潟県三条市でクラフトビールの店をやってる、いけのです。 営業時間は、通常、平日土日祝日問わず午後６時から夜10時まで（ラストオーダー午後９時30分）。定休日は月曜日で、月曜祝日の場合でも原則、休みます。 詳細は、各種SNSも随時…

※この画像はAI生成です。こんな場所は実在しません。信濃川の土手っぽい雰囲気はあるけど。 はい、こんにちは、新潟県三条市の旧市街・本寺小路の片隅でクラフトビールの店をやってる、いけのです。 １ 若年層流出の現状認識 ２ 支援制度だけでは人は来ない …