Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

店舗案内

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店舗へのアクセス

所在地: 新潟県三条市居島3-15(本寺小路内) JR信越本線三条駅」下車、徒歩15分
詳細は、こちら

営業時間

15:00 - 24:00 月曜定休

その他の臨時休業/営業時間変更は、こちらでお知らせしてます。急な変更の場合には、Facebookのみでのお知らせとなる場合があります。

店舗案内

ものづくりの街、新潟県三条市の旧市街「本寺小路(ほんじこうじ)」のクラフトビール専門店です。
店名の読み方について 店主略歴 その他の情報

2017年7月第5週のBGM(J,L,M,N,O)

  どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 毎週原則火曜に更新しているBGM、7月最終週分です。

  1. Nickelback (Canada-Hard Rock) / Feed The Machine(2017)
      ← Harem Scarem (Canada-Hard Rock) / United (2017)
  2. Pearl Jam (US-Alt.Rock) / Ten (1991)
      ← Korn (US-Alt.Metal) / untitled (2007)
  3. Linkin Park (US-Alt.Metal) / One More Light (2017) ← 2週目
  4. Mr.Big (US-Hard Rock) / Defying Gravity (2017) ← 2週目
  5. John Norum (Sweden-Hard Rock) / Face The Truth (1992) ← 3週目
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17年8月以降の臨時休業等について

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 8月以降の休業予定等について。

 

 基本的には、祝日等は関係ないというスタンスですので、月曜は休み、その他の日は午後3時から深夜12時まで(午後11時30分L.O.)営業する方針です。ただし、イベント等の兼ね合いもありますので、よろしくお願いします。 

  • 7月 
  • 8月
  • 9月
  • 10月以降

 

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2017年7月第3、4週のBGM(G,H,I,J,K,L,M)

  どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 毎週原則火曜に更新しているBGM、BGM自体は更新してましたが、色々あってブログ更新できず、色々あって、2017年7月21日に更新。

  1. John Norum (Sweden-Hard Rock) / Face The Truth (1992)
      ← Evanescense (US-Alt.Metal) / Fallen (2003)
  2. Korn (US-Alt.Metal) / untitled (2007)
      ← Fiore (US-Hard Rock) / Today Till Tomorrow (1998)
  3. Linkin Park (US-Alt.Metal) / One More Light (2017)
      ← Glenn Hughes (UK-Hard Rock) / The Way It Is (1999)
  4. Mr.Big (US-Hard Rock) / Defying Gravity (2017)
      ← I Prevail (US-Screamo) / Lifelines (2016)
  5. Harem Scarem (Canada-Hard Rock) / United (2017) ← 3週目
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三条と振袖火事

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Meireki_fire.JPG/800px-Meireki_fire.JPG

 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 今日のネタは酒場のヨタ話としては、まあまあ知的なネタではあるのですが、まあ、酒場のヨタ話以上のものではないです。お時間ありましたら、お付き合いください。

 一応、疑問点が何点かありまして、そこは学術的に調査されている方がいらっしゃれば是非、ご教示いただきたいとは思うんですが。

 個人的には、こういう、きちんと調べようと思えば労力が掛かるけれども、知ったところで人生に何の影響も与えない、というヨタ話が好きなんですよねぇ。

 

 で、肝心のヨタ話の内容ですが、このところ、当店周辺で火事が続きまして、来店いただいたお客さんとそんな話をしていた中から出たのが、江戸の振袖火事の話。

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まるでビールじゃないみたいなビール

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 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 珍しくビールの話。

 

 なにしろ、たかだか人口10万人の街でクラフトビールとかを扱っていると、うちの店で初めてクラフトビール、あるいは初めて大手のペールラガー以外のビールを飲んだ、という方も、結構、お会いします。

 酵母の発酵感、モルトの焙煎度合い、大麦以外の穀類といった違いもありますが、大手のペールラガーとの違いが分かりやすのは、やはりホップの効いたビールのようで。

 

 当店では、苦みよりも、柑橘類のような香りを強調したビールを扱う場合が多く、それを飲んだ方から、

 

 「これ、本当にビール? ビールじゃないみたい」

 

という声をいただくことも、たまにあります。

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2017年7月第2週のBGM(E,F,G,H,I)

  どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 毎週原則火曜に更新しているBGM、明日は更新できるか微妙なので月曜定休日ですが更新です。

  1. Harem Scarem (Canada-Hard Rock) / United (2017)
      ← Bring Me The Horizon (UK-Metalcore) / That's The Spirits (2015)
  2. I Prevail (US-Screamo) / Lifelines (2016)
      ← Device (US-Alt.Metal) / Device (2013)
  3. Fiore (US-Hard Rock) / Today Till Tomorrow (1998) ← 2週目
  4. Glenn Hughes (UK-Hard Rock) / The Way It Is (1999) ← 2週目
  5. Evanescense (US-Alt.Metal) / Fallen (2003)← 3週目
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