Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

店舗案内

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店舗へのアクセス

所在地: 新潟県三条市居島3-15(本寺小路内) JR信越本線三条駅」下車、徒歩15分
詳細は、こちら

営業時間

15:00 - 24:00 月曜定休

その他の臨時休業/営業時間変更は、こちらでお知らせしてます。急な変更の場合には、Facebookのみでのお知らせとなる場合があります。

店舗案内

ものづくりの街、新潟県三条市の旧市街「本寺小路(ほんじこうじ)」のクラフトビール専門店です。
店名の読み方について 店主略歴 その他の情報

オリーブオイル燻製してみた

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夏みたいな天気の火曜日22日、開店してます。とっとと仕事切り上げて明るいうちからビール飲みましょう!

 

写真は今日の実験。オリーブオイルのスモーク。ネット見ると結構やってる人いるみたい。

 

とりあえず香りはついてるようなんで、後で料理に使ってみます。

 

けやき広場ビールまつり視察のため、今週24日(木)は開店時間が5時ころに遅れる予定です。よろしくお願いします。

beerhousecubed.hatenablog.com

 

 ※これまでこういう日々のお知らせはSNSで、ブログにはある程度まとまった長い文章を投稿してきましたが、少し実験的にブログでお知らせ。

本日5月21日(月)定休日ですが、いろいろとお知らせ

穏やかな日差しにさわやかな風が吹いて、まさに風薫る5月って感じのビール日和ですが本日21日、月曜定休日です。明日からまたよろしくお願いします。

ちなみに薫風ってのは本来、花の香りが漂う春の風を意味したのが、新緑の香りに変化したんだとか。

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ハリガン/シャア「インバウンド・マーケティング」を読む(その1)

 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。

 

 今読んでる本の内容は、

 

 インターネットの登場で情報が氾濫する現代にあっては、従来のような巨額の予算を投じたマスマーケティングは効果がないどころか、「騒音」とすら思われてマイナスの印象を与えることもあり、情報を必要とする人に必要な情報を的確に届ける必要がある。そして、それは中小企業にもチャンスがある

 

 というような話。読み終わるまで時間がかかりそうなんで、とりあえず、前半を読んだところで第1弾を投稿。

【増補改訂版】インバウンドマーケティング

【増補改訂版】インバウンドマーケティング

 

 

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昼ビール日和の今日も午後3時から開店

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気温はそんなに高くないですが、今日はよく晴れて、いい昼ビール日和!

 

今日もいつもどおり午後3時から開店です。明日21日月曜日は定休日です。

 

なお、来週24日木曜日は、さいたま視察を予定しており、開店が午後5時ころに遅れる予定です。

 

www.beerkeyaki.jp

 

beerhousecubed.hatenablog.com

 

気温上がりませんが開店してます

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昨日18日の最高気温が30度を超えたのに今日の最高は半分の15度、それも夜中のゼロ時が最高で、日中の最高はそこよりさらに低い12度ちょっと。

 

店内昨日は冷房でしたが、今日は軽く暖房入れて営業してます。寒いとあんまビールって気分じゃない人も多いと思いますが、クラフトビールなら割と寒いときにゆるゆる飲むビールもありますのでね。

 

なお、本日午後7時からこちらのビール飲み比べ会です。参加者数に余裕ありますので、直接、お越しいただいても参加可能ですし、飲み比べ以外の普通にビール、食事をご希望の方もご遠慮なく。

beerhousecubed.hatenablog.com

 

今週末のケークサレは、タケノコ

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今週末のケークサレは、タケノコ。

24節気をさらに3分割した72候で言うと、今はちょうど、立夏の末候で、「竹笋生(たけのこしょうず)」。タケノコが生えてきて、いよいよ夏本番を迎える時季、らしいです。

 

気温も湿度も高い1日でしたが、ビールと合わせて是非

 

ケークサレは毎週金土日の週末のみお出ししてます。なくなり次第終了します。「サレ」はフランス語で塩のこと。砂糖は使わず、酒のツマミになるおかずケーキです。

※この手のお知らせはこれまでSNSで、ブログはもう少しまとまった文章を投稿していましたが、しばらく実験的にブログでもお知らせを投稿しております。