どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse³」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。
今年も９月22日（日）に三条バル街が開催される、ということで、ワンオペ店舗Beerhouse³では、当日、お手伝いをしてくださる方を絶賛募集しております。
公式サイトもそのうち更新されると思います。
バル街は、スペインのバル（Bar）のように１軒のお店で軽く１杯とツマミを食べたら、次に次に他のお店を渡り歩いていく、というイベントで全国各地で開催されております。
三条バル街の場合は例年、前売3,500円で５枚つづりのチケットを購入する形で、ここ数年、「燕三条工場の祭典」期間中の10月上旬に開催していましたが、今年は秋分の日の３連休の真ん中、９月22日（日）開催だそうです。
で、普段、ワンオペ（One Operation＝一人で回す）の当店ですが、昨年実績で約200人の方にお越しいただきました。
さすがに200人を一人で回すのは不可能です。
しかも、今年は３連休の真ん中ってことで、もう少し増えるのかなぁ、などと思っております。
てことで、当日手伝っていただける方を募集します。よろしくお願いします。
【作業１】 グラス洗い （必要度★★★★★）
・作業内容： グラス（と皿）をひたすら洗ってください
クラフトビール用のグラスは若干、特殊な洗い方をしますが、当日、教えます。
余裕があれば、作業２もやっていただけると助かります
・拘束時間： 午後３時30分頃～午後12時までのうち都合がつく時間
前半ウチを手伝ってからバル街出撃、バル街出撃後合流とかもアリ
ただし、できるだけ長い時間、参加いただける方を優遇します
・謝礼： 当日ビール飲み放題（作業に支障ない範囲で）
金一封または後日ビール代割引
・募集人数： 若干名
【作業２】 受付 （必要度★★）
・作業内容： チケット交換、人数カウント、ビールの説明、店内誘導
ピーク時は完全にお任せしますが、それ以外は店主の補助的な感じで
余裕があれば、作業１もやっていただけると助かります
・拘束時間： 午後３時30分頃～午後12時までのうち都合がつく時間
・謝礼： 当日ビール飲み放題（作業に支障ない範囲で）
金一封または後日ビール代割引
・募集人数： １名程度
【作業３】 調理 （必要度★）
・作業内容： 今年は「アレ」を出せば当日の調理は不要、と思ってますが、「『コレ』をクラフトビールに合わせたら絶対ウマいから俺に作らせろ」みたいな提案がありましたら是非。
去年までのレシピを元にただ調理するだけの人でも一応可
・拘束時間： ９月上旬の２日程度 打合せ・試作
当日 午後３時頃～午後10時まで
・謝礼： 当日ビール飲み放題（作業に支障ない範囲で）
金一封または後日ビール代割引
・募集人数： １名程度
なお、 謝礼金の金額は、従事時間や当日の忙しさ（≒来店者数）等を勘案して最終的に決めますが、10月６日以降の新潟県最低賃金が830円（現在803円）とのことで、まあ、その辺を目安に。
よろしくお願いいたします。
