Beerhouse3営業日誌

ものづくりの街、新潟県三条市でビール屋はじめました

経営

2018年6月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り、火曜から日曜ごとに集計して毎月1日の入る週は翌月に回すため、2週間前には終わ…

2018年5月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り、とっくに書いた気になって上げていなかった5月の振り返りです。既に6月も後半で…

飲み放題をやるべきか問題

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 現在、2階席の準備を進めている中で、飲み放題をやるか迷っている…というと語弊があって、基本的には…

ハリガン/シャア「インバウンド・マーケティング」を読む(その1)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今読んでる本の内容は、 インターネットの登場で情報が氾濫する現代にあっては、従来のような巨額の予…

竹中功「お金をかけずにモノを売る広報視点」を読む

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 漫才ブーム真っただ中の1981年に吉本興業に入社し、新設の宣伝広報室に配属されて以来、30年以上にわた…

2018年4月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り、さすがに連休中バタバタして事務処理が遅れておりましたが、4月分です。

2018年3月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り、3月分はとっくに書いたつもりになって、すっかり忘れてました。

2018年1,2月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り、個人事業主なので1月から新年度なのですが、そういえば、1月分を上げ忘れており…

野中郁次郎編著「戦略論の名著」を読む

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 第2次大戦における代表的な戦闘・作戦での日本軍の組織的失敗について分析した「失敗の本質」の野中郁…

2017年12月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月の経営振り返り12月分、個人事業主なので、これで1年終わり、2年目で、丸まる12か月営業としては…

2017年11月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 12月も半分過ぎて、つまりは個人事業主としては決算期まであと半年となってしまいましたが、11月の経営…

12/5(火)~10(日)お通しウィークやります

イカの一夜干しのイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 当店では開店以来、お通しを出していま…

レイ・クロックほか「成功はゴミ箱の中に」を読むvol.2

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 マクドナルドのフランチャイズ権をマクドナルド兄弟から獲得し、世界一のフランチャイズ・チェーンに育…

レイ・クロックほか「成功はゴミ箱の中に」を読むvol.1

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 読んだ本の感想は定期的に上げていきたい内容の1つなのですが、そもそも本を読むペースが遅く、時間を…

2017年10月終了時点での営業状況追記:選挙の影響

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先日の10月までの経営状況の中で、一点書き忘れていました。選挙の影響です。書き忘れたくらいなので、…

2017年10月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 11月も半分過ぎてしまいましたが、10月の経営状況です。

年寄り向け市場が未来をつくる(ことはできるか)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 今年も10月14日(土)、15日(日)とさいたまスーパーアリーナで開催された「Loud Park 2017」に参加し…

2017年9月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 9月の経営状況、1日が入る週は翌月に回すルールにより、9月は24日で終わっていたので、とっくに書い…

2017年8月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 このところ更新が遅れがちでしたので、今月は早めに8月分を。

2017年7月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 先月の更新も遅かったんですが、続けて遅くなった毎月恒例経営振り返り、先月7月分です。

2017年6月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 時間が経ってしまって忘れかけていますが、毎月恒例経営振り返り、先月6月分です。 週の後半で翌月に…

2017年5月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月恒例経営振り返り5月分です。

2017年4月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 連休でバタバタしておりまして、遅くなりましたが、毎月恒例経営振り返り4月分です。

2017年3月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 昨年2月末のプレオープンから1年経ちまして、ようやく前年比較も行えるようになった経営振り返り3月…

2017年2月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 昨年2月末のプレオープンから、これでようやく全12か月を通して経験したことになる2月の経営振り返り…

2017年1月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月恒例の経営振り返り1月分です。 個人事業主なので、とりあえず12月末で1回目の決算を迎えており…

国庫補助金等の総収入金額不算入制度について(メモ)

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 初めての確定申告に向けて絶賛作業中です。 で、その中で調べたことを備忘録的に、これからの方の参考…

どうして3時から営業しているんですか?

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 当店は固定的なHPを開設していないため、当ブログを通じて当店の営業時間やアクセス等、基礎的な情報…

2016年12月終了時点での営業状況

どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。 毎月恒例経営振り返り、既に1月も半分終わりましたが12月分です。個人事業主なので、とりあえず第1期…

1円安いガソリンを給油しに隣町まで行く話

無料の写真: ガソリンスタンド, 燃料, 給油, オイル - Pixabayの無料画像 - 727162 どうも。新潟県三条市の中心部、「本寺小路」でクラフトビールを中心とした飲食店「Beerhouse3」を、とりあえず何とか営業しております店主いけのです。論理的思考は強い方…